Казан чугунный узбекский 12 л WOK "Наша Майстерня" с крышкой-сковородой гриль и подставкой

Откройте для себя мир настоящего вкуса с казаном чугунным узбекским 12 л WOK от "Наша Майстерня"! Этот толстостенный казан станет незаменимым помощником для приготовления ароматного плова, наваристых супов, тушёных блюд и многих других кулинарных шедевров на открытом огне, мангале или обычной плите.

Почему именно этот казан?

• Универсальность 3-в-1: Комплект включает не только вместительный казан объемом 12 литров, но и инновационную крышку, служащую сковородой-гриль. Это позволяет одновременно готовить несколько блюд или использовать крышку для жарки мяса, овощей или рыбы на гриле.

• Удобство использования: В комплекте также идёт устойчивая подставка, что делает казан идеальным для приготовления на костре или над углями. Его можно использовать и в домашних условиях на газовой или электрической плите.

• Незабываемый вкус: Чугунная посуда славится своей способностью придавать блюдам особый, насыщенный вкус и аромат. С каждым использованием ваш казан будет становиться только лучше, приобретая естественное антипригарное покрытие.

• Долговечность: При правильном уходе этот казан прослужит вам долгие годы, став настоящей семейной реликвией.

Идеально подходит для:

• Приготовления традиционного узбекского плова

• Тушения мяса и овощей

• Варки супов и ухи

• Выездов на природу, пикников и дачи

• Профессиональных поваров и любителей настоящей кухни

Почувствуйте себя мастером кулинарии с казаном "Наша Майстерня"! Заказывайте сейчас и наслаждайтесь непревзойдённым вкусом любимых блюд!

Характеристики узбекского казана "Наша Майстерня"

• Объем: 12л
• Материал: Чугун
• Крышка: есть (чугунная крышка сковорода)
• Диаметр казана: 40 см
• Диаметр крышки-сковородки: 40 см
• Толщина стенок казана: ~4 мм
• Толщина дна казана: ~6 мм

Немного о чугунных изделиях:

Покрытие на чугунной посуде образуется в процессе прокалки (если новая). А в процессе готовки оно постоянно обновляется. Но это не антипригарное покрытие, как многие почему-то думают (потому что чёрное?), а тончайшая полимерная плёнка из запечённого масла (жира). Которая защищает вашу посудину от коррозии, а так же обладает гидрофобными свойствами (отталкивает воду). И посему, для того чтобы не прилипало, готовить нужно с маслом. Разве что лепёшки можно без масла печь. И да. На чугуне можно ПЕЧЬ. Потому что он, кроме всего прочего, обладает высокой тепловой эмиссией. Это вот чуть ли главное достоинство чугуна. Способность отдавать тепло. Тепло от хорошо прогретой сковороды вы почувствуете за полметра! Подобного эффекта вам от других материалов не получить. Тепловая эмиссия у чугуна в 10 раз выше, чем у алюминия. Это означает, что продукт готовится не только в месте касания с поверхностью, а практически по всему телу. Пропекается. И если на алюминиевой блиннице вы блины будете жарить, то на чугунной вы их будете печь)