Казан чавунний 12 л із міста Наманган (Узбекістан) виробництва BARAKA . Цей виробник вважається одним із найкращих у себе на батьківщині в Узбекистані. Товщина цього казана залежно від моделі (кругле або плоске дно) .  Казан шліфований має 4 вушка та діаметр 410 мм. Комплектується алюмінієвою кришкою. Цей літраж казана є оптимальним він і невеликий, чудово підходить для готування до 15 персон.

Під час замовлення казана можна вибрати, який казан Вам більше підходить із плоским або круглим дном, вони в одну ціну.

Вага казана:  10 кг. Виберіть потрібний тип дна в коментарі до замовлення або менеджера телефоном. Ми завжди перезвонюемо для підтвердження замовлення.

Особливості та характеристики вузбекського казана:

Переваги вузбекських казанів:

• Рівний відлив
• Товсті стінки 5 мм.
• Зручні ручки на краях 4 штуки
• Казан шліфований всередині та з пісочним литтям зовні.
• Матеріал виготовлення — 100% чавун.
• Внутрішня поверхня виготовлена шліфуванням ручним способом.
• У комплекті з казаном йде алюмінієва кришка.
• Довговічність чавунного посуду, його практично неможливо механічно пошкодити.
• Чавун як метал має властивість довго нагріватися й довго охолоджувати, отже, казан рівномірно нагрівається й пригоряння їжі на окремих ділянках практично неможливо
• Чавун має пористу природу, згодом у пори чавуну вбирається олія, жир і антипригарні якості чавуну поліпшуються. Тобто чим більше казан використовувати тим він стає кращим.
• Справжній вузбезький плав можна приготувати тільки в справжньому Узбекському чавунному казані.

Рекомендовані правила користування чавунним посудом:

• Перед першим використанням чавунний казан необхідно прокалити впродовж 60 хвилин за температури 100 градусів із використанням соняшникової олії, до повного вигоряння виробничої оливи.
• Рекомендуємо під час прожарювання використовувати репчасту цибулю (видаляє запах)
• Перший раз у казані готувати картоплю по-селянськи.
• У чавунному посуді не рекомендується зберігати їжу.
• Після приготування необхідно помити казан теплою водою без використання мийного засобу
• Перед тим як поставити казан на зберігання, рекомендується змастити його тонким шаром соняшникової олії
• Рекомендуються зберігати казан у сухому місці.